“溧陽十大經典美食”出爐 成地方餐飲新標桿

　　中新網江蘇新聞3月31日電(陸少華)因為一道菜，愛上一座城。3月30日，溧陽經典美食大賽決賽在溧陽美岕山野溫泉度假村舉行。新鮮出爐的“溧陽十大經典美食”將成為溧陽美食與旅游嶄新的“形象代言人”。

　　本次溧陽經典美食大賽由溧陽市人民政府主辦。在近1個月的時間里，經過報名、網絡投票、專家初評等環節，50道溧陽佳肴從57家餐飲單位選送的119道參賽菜中脫穎而出，進入決賽。

　　決賽現場，大廚們相互切磋廚藝，專家評審團根據菜品特色、制作技藝和地方特色等標準進行打分，并結合現場30位大眾評審投票結果，最終評出了具有溧陽餐飲代表性、傳承性、創新性的“溧陽十大經典美食”，分別是：天目湖牌砂鍋魚頭、溧陽扎肝、天目風香雞、六指羊羔、合源老菜大腸、老牌粉絲肉圓、石鍋雁來蕈豆腐、老四頭母雞湯、豆花油條魚、美岕烏飯鴨。

　　溧陽市副市長陸慧琪表示，在常州大力塑造高質量旅游明星城市的背景下，溧陽市政府舉辦本次“溧陽經典美食大賽”，旨在打造“溧陽十大經典美食”的品牌和形象，通過經典美食這張具有足夠吸引力的城市名片，為旅游名城溧陽增添更加豐富的內涵。